Industria Salmonera
6 características de la industria y sus desafíos asociados
Los salmónidos son el segundo producto más exportado de Chile y su producción ha ido en aumento en la última década. Sin embargo, es una industria dinámica y compleja al manejar diversas variables de carácter ambiental, social, regulatorio y económico.
Dentro de este documento encontrarás:
Contexto internacional y nacional
Las 6 características principales de la industria
Los desafíos de la industria
Casos de éxito