Industria Agrícola - Metodologías para abordar los desafíos y oportunidades

La agroindustria es la actividad económica que abarca la producción, industrialización y comercialización de productos relacionados con el sector agrícola, ganadero, pesquero y forestal (silvícola) y se divide en 3 ramas, alimenticia, no alimenticia y de insumos y aditivos. Esta industria representa alrededor del 3% del PIB nacional, donde la mayor contribución viene dada por la agricultura, en la cual, Chile toma el primer lugar en nivel de exportaciones frutícolas en Sudamérica. 

En este documento encontrarás:
• La cadena de valor del sector agrícola con sus principales palancas
• 9 desafíos y oportunidades de la agroindustria
• Diferentes metodologías para abordar estos desafíos y oportunidades
• Casos de éxito de implementación de proyectos en el sector agrícola